Desarrollo de un sistema de gestión de seguridad e higiene ocupacional en la empresa Servi-Carnes Bodegón, C.A., Puerto la Cruz, estado Anzoátegui

Abstract

El presente proyecto estuvo basado en el desarrollo de un sistema de gestión de seguridad e higiene ocupacional en la empresa SERVI-CARNES BODEGÓN C.A., bajo un tipo de investigación descriptiva con diseño de campo que permitieron recolectar información de los trabajadores que conforman los 10 puestos de trabajo, que sirvió para describir la situación en que se encontraba la organización en seguridad y salud laboral, aunado a ello se utilizó la Norma PDVSA H-HO-16 para analizar los riesgos asociados a las instalaciones y puestos de trabajo, evidenciándose que el puesto de trabajo e instalación que más presenta peligro es el de carnicero y la instalación de planta baja, mientras que para la identificación de riesgos por actividades se empleó la metodología de Williams Fine, que dio como resultado que la actividad con más potencial de peligro es la de expendio de proteínas (vacuna, avícola y/o porcina), seguidamente a esto se aplicó la NORMA PDVSA SI-S-20 para desarrollar (15) procedimientos de trabajo seguro para las actividades del proceso productivo que realiza la empresa, posteriormente se propone un programa de seguridad y salud laboral y finalmente se realizó el cálculo del recurso financiero que dará la sustentabilidad al sistema de gestión de seguridad e higiene ocupacional.