METALES TRAZAS EN TEJIDOS BLANDOS DE CALLINECTES ORNATUS PROCEDENTES DE LAS LAGUNAS COSTERAS BOCARIPO Y CHACOPATA (PENÍNSULA DE ARAYA, ESTADO SUCRE)

Abstract

RESUMEN: Los metales trazas pueden ser acumulados y transformar los nutrientes en sustancias tóxicas; por ello, sepropuso determinar las concentraciones (mg Kg-1 de masa seca) de zinc, hierro, manganeso, cobre, cromo, cadmio, plomo yníquel en tejidos blandos de las jaibas Callinectes ornatus, procedentes de las lagunas Bocaripo y Chacopata, en épocas de sequíae inicio de invierno, usando un espectrómetro de absorción atómica Perkin Elmer 3110 con llama de aire-acetileno y correctorde fondo de deuterio. Las concentraciones promedio de los metales no superaron los límites permitidos para consumo animaly humano. Las comparaciones entre lagunas mostraron diferencias significativas para cromo (P=7,97E-6), níquel (P=1,08E-7),zinc (P=2,91E-2) y plomo (P=2,96E-3), lo que indica diferentes condiciones hidro-geoquímicas que los afectan. Los contenidosde metales trazas determinados en C. ornatus procedentes de la laguna Chacopata mostraron correlaciones positivas significativasentre Mn-Zn (r=0,547), Mn-Fe (r=0,496), Cr-Zn (r=0,690), Ni-Zn (r=0,430) y Ni-Cr (r=0,516); mientras que para la lagunaBocaripo fueron Fe-Zn (r=0,473), Mn-Zn (r=0,801), Mn-Fe (r=0,600), Cd-Zn (r=0,569) y Cd-Mn (r=0,545). Por otra parte,las correlaciones entre las concentraciones de los metales trazas en restos de tejidos blandos de C. ornatus y las concentracionesbiodisponibles que han sido referidas en sedimentos superficiales de los mismos lugares de procedencia de los organismosanalizados mostraron para la laguna Chacopata coeficientes de correlación significativos que explicaron un modelo decorrelación lineal para manganeso (r=0,533), zinc (r=0,568), níquel (r=0,696) y cromo (r=0,730); no obstante, para la lagunaBocaripo solamente la correlación lineal del hierro fue explicada por su coeficiente de correlación (r=0,561), sugiriendo queesos metales llegan desde el sedimento. C. ornatus ingiere sedimentos superficiales desde los cuales absorbe metales biodisponiblescomo manganeso, zinc, níquel, cromo (laguna Chacopata) y hierro (laguna Bocaripo); además, pueden acumular plomo, víacadena trófica, y cadmio, desde la solución. ABSTRACT: The remnants of the processing of soft tissues of the crab Callinectes ornatus, a very abundant species withinthe Bocaripo and Chacopata lagoons, can be used to make non-traditional fishmeals. However, they can contain levels oftrace metals that could render them non-nutritive or toxic for animal or human consumption. In this regard, this studypurports to determine the variation of trace metals (mg Kg-1 dry weight) in the soft tissues of the crab during the dry and initialrainy seasons. A Perkin Elmer 3110 atomic absorption spectrometer equipped with acetylene flame and deuterium backgroundcorrector was used for the measurements. The average concentrations of metals in the soft tissue of the crab did not surpassthe allowable levels for human or animal consumption. Comparisons between the lagoons showed significant differences forchromium (P=7.97E-6), nickel (P=1.08E-7), zinc (P=2.91E-2), and lead (P=2.96E-3), which suggests that different hydro-geochemical conditions affect them. The trace metal contents in soft tissue of C. ornatus from Chacopata Lagoon showedsignificant positive correlations between Mn-Zn (r=0.547), Mn-Fe (r=0.496), Cr-Zn (r=0.690), Ni-Zn (r=0.430), and Ni-Cr(r=0.516); whereas those from Bocaripo Lagoon were Fe-Zn (r=0.473), Mn-Zn (r=0.801), Mn-Fe (r=0.600), Cd-Zn (r=0.569),and Cd-Mn (r=0.545). On the other hand, the correlations between trace metal concentration in soft tissue remnants of C.ornatus and the bio-available concentrations that have been reported in surface sediments from the same geographical areaswere significant for Chacopata Lagoon, supporting a linear correlation model for manganese (r=0.533), zinc (r=0.568), nickel(r=0.696), and chromium (r=0.730). Only the linear correlation of iron was explained by its correlation coefficient (r=0.561)in Bocaripo, suggesting that this metal can be absorbed from the sediment. C. ornatus consumes surface sediments, from whereit absorbs bio-available metals like manganese, zinc, nickel, chromium (Chacopata lagoon), and iron (Bocaripo lagoon).Furthermore, it can accumulate lead, through the trophic chain, and dissolved cadmium from the water.