ENTRE GUSTOS Y SABORES

Abstract

En más de varios años de lectura en la búsqueda de conocimientos, me ha resultado verdaderamente divertido el hecho de descubrir una manera de brindar a ustedes la posibilidad de que tengan a mano, Un apoyo para enfrentar lo que afecta su salud. Al estudiar infinidad de interesantes artículos que sobre la salud y los alimentos, contenidos en Innumerables libros y revistas, Que tengo en mi haber y están basados en investigaciones científicas, de lo que Ha surgido la creación de estas poesías que, en versos de rimas asonantes y algo de humor, Ofrezco a los lectores interesados, en un nutrido compendio de:”ENTRE GUSTOS Y SABORES” Que acompañados de otras referencias de consumo de la cultura de comida propias del oriente venezolano. Son una variada gama de sabores que de forma poco usual pongo a su disposición en la presente entrega. Un sano repertorio de las propiedades de alimentos, vegetales, frutas y algunas conocidas especies y plantas Empleadas en el arte culinario. Así como de sencillos consejos para el consumo diario de su ingesta de alimentos Que son beneficiosos para mantener, su organismo en las mejores condiciones de salud, Y alejado de enfermedades, que hoy por hoy afectan a un sinnúmero de personas a todo nivel. No es mi intención, que lo tomen al pie de la letra en sus aplicaciones, me gustaría que a su vez Investigaran estos datos para reafirmar o bien rechazar lo que es o no es de su utilidad. Mi satisfacción es contribuir a ese conocimiento con humildad y sin pretensiones. Espero que los lectores se recreen, disfruten y aprecien El placer de saborear con exquisito gusto, las delicias de sus comidas diarias más sencillas, En las sugerencias de estas poesías. “QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA Y QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO” Buen provecho y a su salud.