Análisis del procedimiento de control intreno llevado acabo en el departamento de invetario caso: parrilla y pollo el deleite criollo, C.A. periodo: I semestre 2020.

Abstract

El control interno contable del inventario de mercancía comprende todos los métodos y procedimientos relacionados con la protección de los activos y la confiabilidad de los registros financieros en el rubro de los inventarios. El objetivo de a investigación realizar un análisis del procedimiento de control interno llevado a cabo en el departamento de inventario a Parrilla y Pollo el Deleite Criollo, C. A.; la investigación fue de tipo descriptiva, con diseño documental y de campo. La población o unidad de análisis se conformó por la contadora, la administradora, dos (2) auxiliares contables, y por los registros en los libros contables relacionados con el inventario de mercancía. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de la observación directa y como instrumento se presentó, la ficha; de igual forma se empleó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario. En cuanto a las técnicas e instrumentos de procesamiento de datos se verificaron y revisaron los datos recolectados, y se presentaron los resultados en gráficas circulares; se llevó a cabo un proceso de comparación para el análisis de datos a través de la observación de las normas y procedimientos contables establecidos para el inventario de la empresa en estudio, y los procedimientos que realiza la empresa, se comparó lo que es con lo que debe ser y se visualizaron de forma más clara y específica los resultados.